Az épület karakteres tiroli formája és anyaghasználata a belső tér koncepció kialakításának az alapja. A homlokzatokon hangsúlyos fehér szín és sötét fa a belső tereknek is a kiinduló pontja. A belső falak és mennyezet fehér, hogy minél jobban tágítsa és világosítsa a teret. A sötét tölgy szín a gerendáknál és a mobiliáknál köszön vissza.

A végső összképet a kiegészítőkben feltűnő acélkék és földszínek árnyalatai határozzák meg, ami természetesen illeszkedik a környezetbe és harmonizál az azt körülvevő tájjal.

Az otthonosság és melegség érzetét a faburkolatok és egy bioetanol kandalló fokozza. Az étterem belsőtereinek kialakításában nagy szerepet játszik az italkínálat bemutatása.

A pultok mögötti fal teljes hosszan reprezentálja ezt, valamint több helyen visszaköszön a bemutatást kiegészítő bútorozási struktúra.