Die Geschichte der betreibenden Familie und ihre Brauerei hat die Basis für die Restauration gegeben.

Die Wellnessoase, die einer Brauerei gleicht, begleitet die Gäste durch den Verlauf der Bierbrauerei: das Kochen, Baden in Warmwasser, die Abkühlung mit kaltem Wasser, und das Absieben bis zum fertigen Produkt.

Die Materialien spiegeln die Stimmung der Brauerei, mit Kupfer, Industriegläser, Stroh und Leinen. Die Dienstleistungen orientieren sich auch zu dieser Thematik mit einzigartigen und außergewöhnlichen Ideen, wie ein Sitzbad mit Hopfen.